Ананасов трайфъл

Стъпка 1 /4

Нарежете ананаса на четвъртинки по дължина. Отстранете твърдата сърцевина и след това го нарежете на шайби с дебелина 1 см. Намажете шайбите с кленов сироп и ги поръсете с канела на прах (по желание).

Стъпка 2 /4

Включете грила. Изберете ръчен режим и оранжевия цвят от настройките (210°C), и натиснете OK. След като загрее, поставете резените ананас върху плочата и ги гриловайте 10 минути, докато покафенеят или се карамелизират, в зависимост от вашия вкус. Оставете ги да изстинат.

Стъпка 3 /4

Разполовете по дължина шушулките ванилия и изстържете съдържимото с върха на ножа. Добавете го към сметаната и разбъркайте със захарта и рома (по желание). Сложете купата в хладилника за 30 минути или докато сместа изстине добре. После разбийте до сгъстяване.

Стъпка 4 /4

Натрошете две маслени бисквити в шест буркана. Сложете от горе по няколко охладени, карамелизирани парчета ананас и покрийте с разбита сметана с ром и ванилия. Украсете с листенца свежа мента и шоколадови стърготини преди да сервирате.