Früstücks-Burger (breakfast burger)

Стъпка 1 /3

Накълцайте зеления лук. Разбъркайте с балсамовия оцет, зехтина, сол и черен пипер и го сложете в едната половина на тавата за печене. Счупете яйцата от другата страна. Разрежете питките за бургер наполовина.

• 110г зелен лук (около 6)
• 1.5ч.л. Балсамов оцет
• 3ч.л. Зехтин
• Сол и пипер
• 6 яйца
• 6 Английски мъфини

Стъпка 2 /3

Отворете грила в позиция за цяло ястие и поставете тавата за печене. Завъртете копчето отстрани на позиция 3. След като загрее, гриловайте парчетата бекон на грил плочата около 5 минути. Когато яйцата станат готови (след около 4 минути, в зависимост от това как ги предпочитате), ги извадете от фурната и на тяхно място сложете бекона, за да не изстива. Поставете нарязаните на половинки питки върху грил плочата и гриловайте около 5 минути (ще трябва да ги разделите на няколко партиди).

• 225г Тънки резени пушен бекон

• Тава за печене XL

Стъпка 3 /3

Намажете долните половини на питките с майонеза, добавете бекона, яйцата, лука и затворете с горните половини. Сервирайте веднага.

• 6ч.л. майонеза