Вегетарианска лазаня

Стъпка 1 /6

Загрейте зехтина в голям тиган. Добавете лука и морковите и ги задушете докато станат готови. Разбърквайте от време на време. Добавете малко суха мащерка на вкус, дафиновите листа и доматения сос. Оставете да заври, след това намалете градусите и гответе на слаб огън за 10 минути или докато леко се сгъсти.

Стъпка 2 /6

Включете грила и изпечете тиквичките и чушките. Изберете ръчен режим и червения цвят от настройките (250°C) и натиснете OK. След като грилът загрее, наредете върху грил плочата резенчетата тиквичка и ги печете 5 минути – докато се запекат хубаво. Чушките, нарязани на широки ленти, също се пекат 5 минути.

Стъпка 3 /6

Пригответе соса бешамел: Разтопете маслото в средно голяма тенджера. Добавете брашното и гответе 2 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавяйте постепенно млякото, като бъркате с телена бъркалка. Оставете да къкри 12 минути. Добавете 80 г пармезан, индийско орехче, сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 4 /6

Изсипете половината от доматения сос в тавата за закуски и печива/тавата за печене. Отгоре наредете половината кори за лазаня, залейте ги с останалия сос и наредете останалите кори отгоре. Изсипете соса бешамел върху лазанята, разнесете го равномерно и поръсете с останалите 25 г пармезан.

• Snacking & Baking tray
• Тава за печене

Стъпка 5 /6

Поставете тавата за печене в OptiGrill и затворете капака. Включете грила, изберете ръчен режим и оранжевия цвят от настройките (210°C). Оставете да се пече 25 минути.

• Snacking & Baking tray
• Тава за печене

Стъпка 6 /6

Готово. Добър апетит!