Avocado and shrimp verrines

Стъпка 1 /5

Подгответе съставките.

• 60г Скариди без черупки
• 10г Бисквит от омар
• 1cl Неподсладено изпарено мляко
• 60г Нарязана бяла риба
• 10г галета
• 0.5мерна еденица авокадо
• 0.5с.л. Пресен кориандър
• 0.5с.л. Пресен магданоз
• 0.5мерна еденица Лимон (сок)
• сол
• черен пипер
• Чили на прах

Стъпка 2 /5

В купа смесете рибата, скаридите, млякото, бисквитите, галетата, солта, черния пипер и чилито.

• 60г Скариди без черупки
• 10г Бисквит от омар
• 1cl Неподсладено изпарено мляко
• 60г Нарязана бяла риба
• 10г галета
• сол
• черен пипер
• Чили на прах

Стъпка 3 /5

Напълнете стъклените бурканчета. Затворете ги с капачките и ги поставете в купата на мултикукъра. Добавете 250 мл вода.

Стъпка 4 /5

Гответе под налягане.

Стъпка 5 /5

Сервира се топло с нарязано на кубчета авокадо, лимонов сок и ароматни подправки.

• 0.5мерна еденица авокадо
• 0.5с.л. Пресен кориандър
• 0.5с.л. Пресен магданоз
• 0.5мерна еденица Лимон (сок)