Карамелизирани ребра

Стъпка 1 /3

Отстранете тънката бяла кожа по дължината на костите, след което покрийте напълно ребрата със сместа от подправки. Поставете в хладилника, най-добре за една нощ.

• 1.5кг Свински ребра
• 3с.л. Смес от подправки за грил

Стъпка 2 /3

Поставете грил плочата в уреда. Поставете ребрата върху грила, като се уверите, че костите докосват грила, а месото е отгоре. Покрийте ребрата с фолио, като го закрепите плътно около месото, за да не се размести по време на готвенето. Настройте режима AIR FRY (Готвене с горещ въздух) на 180°C за 60 минути. Когато времето изтече, включете отново същия режим на 180°C за още 60 минути. Ако разполагате с уреда Easy Fry Oven & Grill 9 в 1, поставете ребрата върху грила, като се уверите, че костите докосват грила, а месото е отгоре. Покрийте с лист фолио, като го закрепите здраво около месото, за да не се размести по време на готвенето. Поставете грил плочата на средния рафт, а тавичката за отцеждане - на дъното. Затворете вратата и настройте режима MEAT (Месо) за 60 минути. Когато времето изтече, стартирайте отново същата програма за още 60 минути.

Стъпка 3 /3

Проверете дали костите се отделят лесно от месото, след което отстранете алуминиевото фолио и намажете с барбекю сос. Стартирайте отново режима AIR FRY (Готвене с горещ въздух) за 5 минути. Ако разполагате с уреда Easy Fry Oven & Grill 9 в 1, проверете дали костите се отделят лесно от месото, след което отстранете алуминиевото фолио и намажете с барбекю сос. Стартирайте отново режима MEAT (Месо) за 5 минути.

• 10cl Барбекю сос