Рецепта на Tefal

Патладжанени рулца с пармезан

-/5 -

Общо време 40мин.

Приготвяне
20мин.
Приготвяне
20мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (11)

Easy Fry Grill & Steam, Уред за готвене с горещ въздух FW2018, 3в1, 6.5л.
Easy Fry & Grill XXL, Уред за готвене с горещ въздух EY8018, 2в1, 6,5л., до 8 порции, Черен
XXL Dual Easy Fry, Двоен уред за готвене с горещ въздух XXL, синхронизирано готвене, вместимост от 11 L
Easy Fry Mega, Уред за готвене с горещ въздух, Изключително голяма вместимост 7.5 L, 8 автоматични програми
Открийте пълната гама
Показване на още - Открийте пълната гама -

Съставки

4 порции

200 г Доматен сос
2 ч.л. Лук на прах
2 ч.л. Чесън на прах
2 ч.л. Сушен риган
1 ч.л. Сол
2 с.л. Зехтин
Пипер
2 Топки сирене моцарела, нарязани на 1 см пръчици
800 г Патладжани, нарязани на 0,5 см шайби, гриловат се или се пекат на тиган
3 с.л. Настърган пармезан

Приготвяне

Стъпка 1 /4

В съд смесете доматения сос, лука, чесъна, ригана, солта, зехтина и черния пипер. Оставете настрана. Поставете парче моцарела върху края на резен патладжан, след което внимателно навийте патладжана на руло. Повторете същото с всички останали резени патладжан.

200г Доматен сос
2ч.л. Лук на прах
2ч.л. Чесън на прах
2ч.л. Сушен риган
1ч.л. Сол
2с.л. Зехтин
Пипер
2 Топки сирене моцарела, нарязани на 1 см пръчици
800г Патладжани, нарязани на 0,5 см шайби, гриловат се или се пекат на тиган

Стъпка 2 /4

Изсипете половината доматен сос на дъното на форма за печене с пружина, която е с подходящ размер, за да побере ястието. Подредете патладжанените рулца вертикално във формата. Покрийте с останалата част от доматения сос и накрая поръсете отгоре с настърган пармезан.