Салата „Цезар“ с бейби картофи

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 500г Бейби картофи
• 400г Пилешки филенца
• 100г Майонеза
• 2ч.л. Горчица
• 2ч.л. Сос „Уорчестър“
• 50г Крутони
• 2с.л. Фъстъци
• 50г Настърган пармезан
• 12 Листа маруля „Ромен“
• Олио, сол, пипер

Стъпка 2 /6

Смесете соса „Уорчестър“, горчицата и майонезата в купа за салата. Добавете пармезана и марулята. Оставете сместа настрани.

• 100г Майонеза
• 2ч.л. Горчица
• 2ч.л. Сос „Уорчестър“
• 50г Настърган пармезан
• 12 Листа маруля „Ромен“

Стъпка 3 /6

Загрейте малко олио. Сварете пилето. Извадете го и го поставете направо върху марулята. Налейте в съда 200 мл вода.

• 400г Пилешки филенца
• Олио, сол, пипер

Стъпка 4 /6

Подправете картофите със сол и черен пипер. Сложете ги в кошничката за готвене на пара, а кошничката в съда.

• 500г Бейби картофи
• Олио, сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане.

Стъпка 6 /6

Добавете картофите в купата. Разбъркайте и гарнирайте с фъстъци.

• 500г Бейби картофи
• 2с.л. Фъстъци