Рецепта на Tefal

Свински ребра с ананас и пушено халапеньо

-/5 -

Общо време 15мин.

Приготвяне
10мин.
Приготвяне
5мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (8)

Съставки

4 порции

6 с.л. Кетчуп
2 с.л. Кафява захар
1 с.л. Сос Уорчестър
1 с.л. Смлян кимион
2 скилидка Чесън, накълцан
Сол и черен пипер
4 резена Ананас
4 броя Обезкостени свински ребра, всяко по 175 г. и с около дебелина 2.5 см
1 с.л. Ситно накълцани чушки халапеньо

Приготвяне

Стъпка 1 /5

Смесете кетчупа със захарта, ситно нарязаните чушки халапеньо, соса Уорчестър, кимиона и чесъна. Загрейте сместа в микровълновата за 2 минути на най-високата степен. Овкусете ребърцата от двете страни със сол и черен пипер. След това ги намажете със сместа.

6с.л. Кетчуп
2с.л. Кафява захар
1с.л. Сос Уорчестър
1с.л. Смлян кимион
2скилидка Чесън, накълцан
Сол и черен пипер
4 Ананас
4броя Обезкостени свински ребра, всяко по 175 г. и с около дебелина 2.5 см

Стъпка 2 /5

- Включете грила. - Изберете подходящата програма и натиснете OK. След това преминете към рецептата: Изберете програма Свинско и натиснете OK. Намажете с малко мазнина грил плочите. След като загрее, поставете ребрата върху грил плочите и затворете капака. Оставете да се готви, докато индикаторната лампичка стане оранжев или докато на дисплеят покаже „средно изпечено“.

Стъпка 3 /5

Сложете ребрата в чиния и ги покрийте с фолио. Оставете ги да починат 5 минути. През това нанесете с четка част от кетчупа върху ананаса.

Стъпка 4 /5

Изберете ръчен режим (червено) и натиснете OK. Намажете с малко мазнина плочите на грила. След като загрее, поставете ананаса върху грила и го затворете. Оставете да се грилова 5 минути, докато стане хрупкав.

Стъпка 5 /5

Поставете резените ананас върху свинските ребърца и залейте с останалия сос. Поръсете с кориандър и сервирайте с резенчета лайм.