Скариди в сладко-кисел сос

Стъпка 1 /3

Подгответе три чинии за галетата: в първата изсипете брашното, подправено със сол и черен пипер. Във втората разбийте яйцата с олиото. В третата чиния сложете галетата.

• 3с.л. брашно
• 3 яйца
• 2с.л. неутрална мазнина
• 120г галета
• Сол и черен пипер

Стъпка 2 /3

Натопете скаридите една по една първо брашното, а после в разбитите яйца и галетата. Потопете ги за втори път в яйцата, а след това в галетата. Поставете скаридите в чинията на уреда, като внимавате да не се застъпват. Започнете да готвите.

• 16 Сурови обелени опашки от тигрови скариди

Стъпка 3 /3

Сервирайте като предястие със сладко-кисел сос.