Филе от сьомга с песто от рукола

Стъпка 1 /4

Измийте филето от сьомга и го подсушете. След това го намажете с малко зехтин.

• 2броя Филе от сьомга
• Зехтин

Стъпка 2 /4

Запечете за кратко кедровите ядки без масло в тиган.

• 1с.л. Кедрови ядки

Стъпка 3 /4

Измийте и подсушете руколата и я пасирайте на ситно в блендер заедно с пармезана, чесъна, кедровите ядки, малко сол и черен пипер. Постепенно наливайте зехтин, докато се получи кремообразна смес.

• 1 Рукола
• 50г Пармезан
• 1с.л. Кедрови ядки
• 1броя Скилидка чесън
• Сол
• Пипер
• Зехтин

Стъпка 4 /4

Гриловайте филетата сьомга на програма Риба и ги овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте с пестото от рукола.

• 2броя Филе от сьомга