Caramel crème

Стъпка 1 /5

Подгответе съставките.

Стъпка 2 /5

В тиган карамелизирайте захарта. Разпределете полученото количество в буканчетата. Смесете останалата захар с яйцата, жълтъците и млякото.

• 40г Захар за карамела
• 20г Захар за крема
• 0 Средноголеми жълтъци
• 1 Яйце
• 130мл мляко

Стъпка 3 /5

Изсипете заготовката в стъклените бурканчета върху карамела. Затворете бурканчетата. Налейте 250 мл вода в купата на мултикукъра. Сложете стъклените бурканчета вътре в купата на мултикукъра.

Стъпка 4 /5

Гответе под налягане.

Стъпка 5 /5

Оставете да се охлади поне 2 часа преди да сервирате.