Дърпано свинско и нарязана на кубчета мускатова тиква

Стъпка 1 /7

Обелете и нарежете лука. В малка купа смесете червения пипер, чилито на прах, лука и кафявата захар. Полейте свинското със зехтин и след това със сместа от подправки. Подправете със сол и черен пипер. В голяма купа смесете барбекю соса, кетчупа, ябълковия оцет, бульона и соса Уорчестър. Сложете свинското месо в съд, който се побира в чекмедже 1 и го полейте със соса.

• 1ч.л. Пушен червен пипер
• 1с.л. Чили на прах
• 2ч.л. Лук на прах
• 60г кафява захар
• Сол и пипер
• 800г Свинско бон филе
• 1с.л. Зехтин
• 20cl Барбекю сос
• 10cl Кетчуп
• 12cl ябълков оцет
• 12cl Пилешки бульон
• 1с.л. сос Уорчестър

Стъпка 2 /7

Измийте, обелете и нарежете на 1,5 см кубчета мускатната тиква. В голяма купа разбъркайте кубчетата тиква с канелата, червения пипер и меда.

• 600г Мускатна тиква
• 1ч.л. Мляна канела
• 1ч.л. Пушен червен пипер
• 1с.л. Пчелен мед

Стъпка 3 /7

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Изберете програма ПИЛЕШКО на 200°C за 90 минути. Поставете 1 свинско филе на грил решетката в чекмедже 1. Включете чекмедже 2. Изберете програма ПЪРЖЕНИ KAРТОФИ на 200°C за 30 минути. Сложете кубчетата тиква на грил решетката в чекмедже 2.

Стъпка 4 /7

Натиснете SYNC, така че готвенето и в двете чекмеджета да завърши по едно и също време. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 5 /7

По средата на времето за готвене обърнете свинското филе. По средата на времето за готвене на тиквата, когато уредът издаде звуков сигнал и иконата започне да мига, разклатете чекмеджето, за да разбъркате.

Стъпка 6 /7

Проверете дали месото е готово – това зависи от размера на парчето. Увеличете времето с още 5 минути, ако е необходимо.

Стъпка 7 /7

Накъсайте месото с 2 вилици. Сервирайте веднага с нарязаната на кубчета тиква.