Карамелизирана сьомга в портокалов сос

Стъпка 1 /8

В чиния смесете сусамовото олио, настърганият джинджифил, соевият сос и нарязан на ситноият чесън. Подправете със сол и черен пипер. Поставете сьомгата в съда, залейте с предишната смес и я мариновайте за 30 минути.

• 6филе Филе от сьомга (около 150 г всяко)
• 2с.л. сусамово олио
• 1.5с.л. Настърган джинджифил
• 4с.л. Соев сос
• 3скилидка Чесън
• Сол и пипер

Стъпка 2 /8

Пригответе соса. Измийте и подсушете портокалите. Обелете ги, настържете горния слой на кората и изстискайте сока. В малка купа смесете портокаловия сок, настърганата кора, меда, джинджифила и сусама.

• 2 портокали
• 4с.л. Пчелен мед
• 2ч.л. Настърган джинджифил
• 1.5с.л. сусам

Стъпка 3 /8

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Уверете се, че грил решетката е поставена в чекмедже 1. Изберете програма ГРИЛ на 200°C за 8 минути. Все още не поставяйте продуктите на грил решетката, уредът ще започне автоматично да загрява. Натиснете START, за да започне готвенето.

Стъпка 4 /8

Когато уредът издаде звуков сигнал и на дисплея се покаже "Add (Добавете)", значи грилът е загрял. Сложете стекчетата сьомга на грил решетката в чекмедже 1 с кожата надолу и затворете чекмеджето. Готвенето ще продължи автоматично.

• 6филе Филе от сьомга (около 150 г всяко)

Стъпка 5 /8

След като сьомгата се готви 10 минути, отворете чекмеджето и намажете стековете сьомга с малко от соса с портокал.

Стъпка 6 /8

Проверете дали стековете сьомга е сготвена и гответе още няколко минути, ако е необходимо.

Стъпка 7 /8

След като стековете сьомга станат готови, прехвърлете ги в чиния и ги залейте отново със соса.

Стъпка 8 /8

Сервирайте веднага с няколко резенчета портокал и зелен боб с подправки.

• Няколко резенчета портокал