Сьомга в сметанов сос с копър

Стъпка 1 /5

Сложете в кухненски робот копъра, лука, лимоновия сок, лимоновата кора, чесъна и половината сол и черен пипер (по половин чаена лъжичка). Разбъркайте, докато всичко се накълца на ситно. Докато кухненският робот все още е включен, внимателно налейте маслото, докато се смеси равномерно.

• 4филе сьомга
• 0.25 връзка копър
• 0.5броя лук, нарязан на ситно
• 2с.л. лимонов сок
• кора от лимон лимон
• 1скилидка ситно нарязан чесън
• сол и черен пипер
• 50мл зехтин
• 125мл нискомаслена заквасена сметана

Стъпка 2 /5

Разделете сместа на две.

Стъпка 3 /5

Смесете първата половина със заквасената сметана и я оставете настрана. Подправете сьомгата с останалата сол и черния пипер и я намажете с останалия сос с копър.

Стъпка 4 /5

Включете грила. Изберете подходящата програма на вашия OptiGrill и натиснете OK. След това преминете към рецептата Намажете с малко мазнина грил плочите. След като загрее, поставете сьомгата върху грил плочата и затворете грила. Оставете да се готви, докато индикаторната лампичка светне в жълто или докато дисплеят покаже „средно изпечено“.

Стъпка 5 /5

Сервирайте сьомгата с отделения настрана сос.