Крамбъл с филе от треска и хрупкав фенел

Стъпка 1 /3

Поставете пармезана, маслото, галетата и провансалските подправки в купа на миксер. Отстранете кожата от чоризото, нарежете го на малки парчета и го добавете в купата на миксера. Разбъркайте, докато се получи ронливо тесто.

• 9г Настърган пармезан
• 20г Масло
• 6г Галета
• 2ч.л. Провансалски подправки
• 100г Чоризо

Стъпка 2 /3

Поставете грил плочата в уреда. Измийте и нарежете фенела. Поставете го в купата за готвене, след което овкусете със сол и черен пипер и поръсете със зехтин. Настройте програмата STEAM (Пара) за 5 минути. Ако разполагате с уреда Easy Fry Oven & Grill 9 в 1, поставете измития и нарязан фенел върху грила, подправете със сол и черен пипер и поръсете със зехтин. Поставете грила на средния рафт, като тавичката за отцеждане е на дъното и е напълнена с вода за 30 минути. Настройте режима FISH (Риба) за 10 минути.

• 4 Копър
• Сол, черен пипер
• 6cl Зехтин

Стъпка 3 /3

Добавете филетата от треска, покрити с трохи от чоризо, в купата за готвене. Настройте програмата AIR Fry (Готвене с горещ въздух) за 8 минути. Ако разполагате с уреда Easy Fry Oven & Grill 9 в 1, добавете филетата от треска, покрити с трохи от чоризо. Настройте програмата FRIES (Пържени картофи) за 10 минути.

• 8 Филета от треска