Пестил с червени горски плодове

Стъпка 1 /6

Подгответе плодовете: почистете ги, обелете бананите, отстранете костилките на прасковите и фурмите, нарежете ревена на кубчета и го сварете в тенджера с вода, докато омекне, а ягодите и прасковите също нарежете на кубчета.

Стъпка 2 /6

За първите пестили смесете в блендер ревена, ягодите и половината от меда. Прехвърлете сместа в купа, почистете блендера и смесете боровинките, бананите, семената от чиа и фурмите. Отново прехвърлете сместа във втора купа и почистете блендера. За третия пестил смесете ягодите и останалия мед, като прехвърлите сместа в трета купа.

Стъпка 3 /6

Поставете по едно парче хартия за печене върху двата грила. Разпределете различните смеси върху хартията за печене. Поставете двата грила върху горния и средния рафт. Затворете вратата.

Стъпка 4 /6

Настройте готвенето на режим DEHYDRATION (Обезводняване), като настроите температурата на 60°C, а времето - на 6 часа. Оставете да се охладят, преди да ги извадите от хартията за печене.

Стъпка 5 /6

Навийте пестила на стегнато руло и го нарежете на желаната дължина с добре наточен нож. Съхранявайте на хладно, тъмно и сухо място.

Стъпка 6 /6

След като приключите, повторете процеса с втората партида.