Пилешки шишчета със сос Сатай

Стъпка 1 /5

Нарежете пилешките гърди на хапки и ги поставете в голяма купа. Добавете кората и сока на лимона, двете обелени и нарязани скилидки чесън, зехтина, соевия сос, пипера кайен и солта. Разбъркайте, докато парчетата се покрият равномерно и ги оставете в хладилника един час, за да се мариноват.

Стъпка 2 /5

Пригответе соса сатай: Смесете ситно накълцания кориандър, фъстъченото масло и кокосовото мляко в малка тенджера и загрейте бавно, като бъркате непрекъснато, докато сосът придобие гладка, хомогенна текстура.

Стъпка 3 /5

Набучете пет до шест парчета пиле на всяко дървено шишче.

Стъпка 4 /5

Включете грила. Изберете програма Птиче месо и натиснете OK. След като загрее, поставете пилешките шишчета върху грил плочата и гриловайте до до желаната от вас степен на изпичане.

Стъпка 5 /5

Поднесете шишчетата с топлия сос, в който може да се топят.