Рецепта на Tefal

Салата от сладки картофи

-/5 -

Общо време 50мин.

Приготвяне
20мин.
Приготвяне
30мин.
Охлаждане
0мин.

Съставки

8 порции

За сладките картофи:
1.2 кг Сладки картофи
3 с.л. Зехтин
2 с.л. кленов сироп
Сол и пипер
За салатата:
400 г Kъдраво зеле
2 Ябълки
45 г Печени орехови ядки ядки
45 г Червени боровинки
100 г Натрошено козе сирене
За дресинга:
6 с.л. ябълков оцет
3 с.л. кленов сироп
2 с.л. дижонска горчица
1 скилидка Накълцан чесън
4 cl Зехтин
Сол и пипер

Приготвяне

Стъпка 1 /4

Измийте и обелете сладките картофи. Нарежете ги на кубчета. В голяма купа смесете кубчетата сладки картофи със зехтина и кленовия сироп. Подправете със сол и черен пипер.

1.2кг Сладки картофи
3с.л. Зехтин
2с.л. кленов сироп
Сол и пипер

Стъпка 2 /4

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Изберете програма ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ на 180°C за 30 минути. Сложете 750 г нарязани на кубчета сладки картофи на грил решетката в чекмедже 1. Включете чекмедже 2. Изберете програма ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ на 180°C за 30 минути. Сложете 450 г нарязани на кубчета сладки картофи на грил решетката в чекмедже 2. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 3 /4

Пригответе дресинга за салатата. В купа смесете ябълковия оцет, кленовия сироп, горчицата, чесъна и зехтина. Накълцайте къдравото зеле. Измийте ябълките, отстранете семките и нарежете всяко парче на шайби.

400г Kъдраво зеле
2 Ябълки
6с.л. ябълков оцет
3с.л. кленов сироп
2с.л. дижонска горчица
1скилидка Накълцан чесън
4cl Зехтин
Сол и пипер

Стъпка 4 /4

В голяма купа смесете къдравото зеле с резенчетата ябълка, oреховите ядки, боровинките и сиренето. Сипете винегрета и разбъркайте заедно. Добавете сладките картофи в салатата. Може да сервирате заедно с печени ребра.