Салата от сладки картофи

Стъпка 1 /4

Измийте и обелете сладките картофи. Нарежете ги на кубчета. В голяма купа смесете кубчетата сладки картофи със зехтина и кленовия сироп. Подправете със сол и черен пипер.

• 1.2кг Сладки картофи
• 3с.л. Зехтин
• 2с.л. кленов сироп
• Сол и пипер

Стъпка 2 /4

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Изберете програма ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ на 180°C за 30 минути. Сложете 750 г нарязани на кубчета сладки картофи на грил решетката в чекмедже 1. Включете чекмедже 2. Изберете програма ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ на 180°C за 30 минути. Сложете 450 г нарязани на кубчета сладки картофи на грил решетката в чекмедже 2. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 3 /4

Пригответе дресинга за салатата. В купа смесете ябълковия оцет, кленовия сироп, горчицата, чесъна и зехтина. Накълцайте къдравото зеле. Измийте ябълките, отстранете семките и нарежете всяко парче на шайби.

• 400г Kъдраво зеле
• 2 Ябълки
• 6с.л. ябълков оцет
• 3с.л. кленов сироп
• 2с.л. дижонска горчица
• 1скилидка Накълцан чесън
• 4cl Зехтин
• Сол и пипер

Стъпка 4 /4

В голяма купа смесете къдравото зеле с резенчетата ябълка, oреховите ядки, боровинките и сиренето. Сипете винегрета и разбъркайте заедно. Добавете сладките картофи в салатата. Може да сервирате заедно с печени ребра.

• 45г Печени орехови ядки ядки
• 45г Червени боровинки
• 100г Натрошено козе сирене