Салата с пилешко и боб

Стъпка 1 /6

Подгответе съставките.

• 3с.л. Рибен сос (nuoc-mâm)
• 4с.л. Сладък соев сос
• 1с.л. сусамово олио
• 2 Сок от лайм)
• 300г зелен боб
• 250г вода
• 1ч.л. Сода бикарбонат
• 300г Пилешко филе, нарязано на парчета по 2 см
• 20листо Пресен кориандър
• 10листо Прясна мента
• 10листо Пресен босилек
• 10 Чери домати, нарязани на две
• 150г Ситно нарязани краставици
• 2 Зелен лук, накълцан на ситно
• 4с.л. Пържен лук
• Пипер

Стъпка 2 /6

Смесете всички течни съставки с изключение на водата. Оставете соса настрана.

• 3с.л. Рибен сос (nuoc-mâm)
• 4с.л. Сладък соев сос
• 1с.л. сусамово олио
• 2 Сок от лайм)

Стъпка 3 /6

Сложете в купата на мултикукъра водата, содата бикарбонат и зеления фасул.

• 300г зелен боб
• 250г вода
• 1ч.л. Сода бикарбонат

Стъпка 4 /6

Поставете пилето на решетката в горна позиция, над зеления фасул.

• 300г Пилешко филе, нарязано на парчета по 2 см

Стъпка 5 /6

Гответе под налягане.

Стъпка 6 /6

Изцедете. Смесете всички съставки с пилето в купа. Сервира се студено.

• 20листо Пресен кориандър
• 10листо Прясна мента
• 10листо Пресен босилек
• 10 Чери домати, нарязани на две
• 150г Ситно нарязани краставици
• 2 Зелен лук, накълцан на ситно
• 4с.л. Пържен лук
• Пипер