Glazed Salmon with Wild Salad

Стъпка 1 /5

Изплакнете сьомгата под студена течаща вода и я подсушете с кухненска хартия. Отстранете кожата, ако е необходимо.

• 4броя филета от сьомга (около 250 г)

Стъпка 2 /5

Изплакнете лайма с гореща вода, подсушете го, настържете кората и изстискайте сока. Смесете кората и сока от лайм с меда и соевия сос. След това намажете рибата с маринатата.

• 1броя Лайм
• 8с.л. Пчелен мед
• 2ч.л. соев сос

Стъпка 3 /5

Измийте марулята и я подсушете. Обелете мангото, разрежете на две половини, след което го нарежете на ситно. Измийте репичките, подсушете ги и ги нарежете на ситно.

• 200г Листа от смесени зелени салати
• 12броя Репички
• 2броя манго

Стъпка 4 /5

Включете грила, изберете програма Риба и натиснете OK. След като уредът е горещ, поставете сьомгата върху него и затворете грила: рибата ще се сготви автоматично. Извадете сьомгата, след като е сготвена до „средно“ (портокал). Оставете за кратко да почине и отново намажете с глазурата.

Стъпка 5 /5

Сервирайте сьомгата с дива маруля, репички и манго. Поръсете салатата със сока от лайм, зехтина и солта и сервирайте.

• 1броя Лайм
• 2ч.л. Пчелен мед
• Сол
• Зехтин