Гриловани пелмени със задушено зеле

Стъпка 1 /7

Отстранете външните листа на зелето, ако са наранени. Разрежете го на две, отстранете по-голямата част от сърцевината, а останалото нарежете на кубчета с нож или блендер.

• 750г Бяло зеле (1 малка)

Стъпка 2 /7

Обелете и нарежете на ситно лука и скилидките чесън. Сложете ги със зелето в тавата за печене, залейте с растителната мазнина, добавете сол и черен пипер и разбъркайте.

• 150г Лук
• 2скилидка Чесън
• 2с.л. растителна мазнина
• Сол и пипер

Стъпка 3 /7

Поставете тавата за печене във вашия OptiGrill, преди да го включите. Затворете грила и го включете. Ръчният режим се активира автоматично. Изберете Оранжевия цвят от настройките с бутона M и натиснете OK. След като загрее, гответе 10 минути, като разбъркате веднъж, докато се готви.

• Тава за печене XL

Стъпка 4 /7

Разредете доматеното пюре с бялото вино. Добавете тази смес към зелето, разбъркайте, затворете грила и продължете да готвите още 10 минути.

• 30г Доматено пюре
• 10cl бяло вино

Стъпка 5 /7

Междувременно сварете пелмените във вряща подсолена вода според указанията на опаковката. Отцедете ги и ги изсипете в съд с нарязаното на кубчета масло. Разбъркайте добре.

• 450г Пелмени, пресни или замразени
• 20г Масло

Стъпка 6 /7

Отворете вашия Optigrill в позиция за цяло ястие. Завъртете копчето отстрани на позиция 4. След като пелмените се загреят, поставете ги върху грил плочата и ги гриловайте около 3 минути от всяка страна.

Стъпка 7 /7

Накълцайте листата копър и магданоз, добавете ги към зелето. Разбъркайте и сервирайте зелето с пелмените.

• 1 Копър
• 1връзки Магданоз