Сьомга със зелено къри

Стъпка 1 /6

Подгответе съставките.

• 2с.л. Неутрална мазнина
• 2скилидка накълцан чесън
• 1ч.л. Прясно настърган джинджифил
• 2 Големи зелени чушки, нарязани на лентички
• 1 Ситно накълцан лук
• 2.5с.л. Зелена къри паста
• 400г Кокосово мляко
• 1 Лайм (сок и настъргана кора)
• 20cl Вода
• 0.5ч.л. Царевично брашно
• 4филе Сьомга (филета по по 120 г)
• 4 Зелен лук, накълцан на ситно
• 4с.л. Накълцан пресен кориандър
• 4ч.л. Счукани фъстъци

Стъпка 2 /6

Добавете неутралната мазнина, чесъна, джинджифила, чушките и лука в купата на мултикукъра.

• 2с.л. Неутрална мазнина
• 2скилидка накълцан чесън
• 1ч.л. Прясно настърган джинджифил
• 2 Големи зелени чушки, нарязани на лентички
• 1 Ситно накълцан лук

Стъпка 3 /6

Запържете 2 минути. Добавете къри пастата, кокосовото мляко, сока и настърганата кора от лайм, водата, царевичното брашно. Разбъркайте.

• 2.5с.л. Зелена къри паста
• 400г Кокосово мляко
• 1 Лайм (сок и настъргана кора)
• 20cl Вода
• 0.5ч.л. Царевично брашно

Стъпка 4 /6

Поставете сьомгата на решетката в горна позиция, над къри соса.

• 4филе Сьомга (филета по по 120 г)

Стъпка 5 /6

Гответе под налягане.

Стъпка 6 /6

Сервира се горещо с пресен лук, кориандър и фъстъци.

• 4 Зелен лук, накълцан на ситно
• 4с.л. Накълцан пресен кориандър
• 4ч.л. Счукани фъстъци