Крем супа с гъби и лен.семе

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 600г Печурки, нарязани на 4
• 3бр. Малък картоф, нарязан
• 3бр. Глава шалот, нарязан
• 3с.л. Слънчогледово олио
• 3ч.л. Ленено семе
• 3ч.л. Мляно ленено семе
• 900мл Зеленчуков бульон

Стъпка 2 /6

Налейте олиото в купата.

• 3бр. Глава шалот, нарязан
• 3с.л. Слънчогледово олио

Стъпка 3 /6

Запържете лука шалот.

• 600г Печурки, нарязани на 4
• 3бр. Малък картоф, нарязан
• 3ч.л. Мляно ленено семе
• 900мл Зеленчуков бульон

Стъпка 4 /6

Добавете останалите зеленчуци, бульона и мляното ленено семе.

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане

• 3ч.л. Ленено семе

Стъпка 6 /6

Разбъркайте внимателно и разпределете в купи или чинии. Декорирайте с ленено семе.