Дал от леща и лук

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

• 3с.л. Олио
• 1.5бр. Глава червен лук
• 3бр. Скилидка чесън
• 3ч.л. Смес от индийски подправки
• 1.5ч.л. Куркума
• 750г Леща
• 120г Домати
• 150мл Кокосово мляко
• 1.5бр. Лайм
• 3бр. Стрък кориандър

Стъпка 2 /8

Обелете и нарежете на ситно лука.

• 1.5бр. Глава червен лук

Стъпка 3 /8

Обелете, почистете кълновете и нарежете ситно чесъна.

• 3бр. Скилидка чесън

Стъпка 4 /8

Излейте олиото в съда.

• 3с.л. Олио

Стъпка 5 /8

Добавете подправките и гответе в продължение на 30 секунди. Добавете лука и чесъна. Пригответе ги за 1 минута.

• 1.5бр. Глава червен лук
• 3бр. Скилидка чесън
• 3ч.л. Смес от индийски подправки
• 1.5ч.л. Куркума

Стъпка 6 /8

Добавете останалите съставки, с изключение на листата кориандър и лайма.

• 750г Леща
• 120г Домати
• 150мл Кокосово мляко

Стъпка 7 /8

Приготвяне под налягане.

Стъпка 8 /8

Гарнирайте с листа от кориандър. Сервирайте с резенчета лайм.

• 1.5бр. Лайм
• 3бр. Стрък кориандър