Панирани скариди с кокос

Стъпка 1 /8

Почистете скаридите и отстранете вътрешностите им, като оставите опашките.

• 20 Средно големи сурови скариди

Стъпка 2 /8

Настържете кората на лимоните и ги изстискайте. В купа смесете зехтина, лимоновия сок и кората, солта, червения пипер, чилито на прах и чесъна на прах.

• 4с.л. Зехтин
• 2 Лайм
• 0.5ч.л. Сол
• 1ч.л. Пушен червен пипер
• 1ч.л. Чили на прах
• 1ч.л. Чесън на прах

Стъпка 3 /8

Мариновайте скаридите в тази смес 30 минути.

Стъпка 4 /8

Смесете галетата с кокосовите стърготини. В малка купа разбийте яйцето.

• 50г Галета
• 50г Кокосови стърготини
• 1 Яйце

Стъпка 5 /8

Отцедете скаридите от водата, след което ги поставете в сместа от разбити яйца и галета.

Стъпка 6 /8

Поставете грил плочите във вашия OptiGrill и стартирайте програма „Морски дарове“.

Стъпка 7 /8

След като загрее, поставете скаридите върху грил плочите, затворете OptiGrill и гриловайте, докато светне червената лампичка.

Стъпка 8 /8

Сервира се горещо.