Патешки гърди на грил по китайски с бял ориз

Стъпка 1 /8

Подсушете патешките гърди с кухненска хартия. В плитка чиния разбъркайте соса от стриди, соевия сос, френската подправка Quatre épices, меда и чесъна на прах. Сложете патешките гърди в соса с кожата нагоре. Покрийте и оставете да престои една нощ в хладилника.

• 2 Патешки гърди
• 11cl сос от стриди
• 9cl Соев сос
• 0.5с.л. Френска подправка Quatre épices
• 3с.л. Пчелен мед
• 1с.л. Чесън на прах

Стъпка 2 /8

Пригответе соса. В малка купа смесете меда, водата и френската подправка Quatre épices.

• 3с.л. Пчелен мед
• 13cl вода
• 0.5с.л. Френска подправка Quatre épices

Стъпка 3 /8

Изплакнете ориза няколко пъти в голяма купа. Изсипете водата, зехтина и солта в мерителна кана и загрейте в микровълновата за 3 минути. Изсипете ориза във форма за кекс, която се побира в чекмедже 2 на кухненския робот. Налейте вода отгоре, разбъркайте и покрийте с алуминиево фолио.

• 250г Жасминов ориз
• 25cl вода
• 1с.л. Зехтин
• 0.5ч.л. Сол

Стъпка 4 /8

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Уверете се, че грил решетката е поставена в чекмедже 1. Изберете програма ГРИЛ на 200°C за 20 минути. Все още не поставяйте продуктите на грил решетката, уредът ще започне автоматично да загрява. Включете чекмедже 2. Изберете режим MANUAL на 180°C за 35 минути. Сложете ориза на грил решетката в чекмедже 2.

Стъпка 5 /8

Натиснете SYNC, така че готвенето и в двете чекмеджета да завърши по едно и също време. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 6 /8

Когато уредът издаде звуков сигнал и на дисплея се покаже "Add (Добавете)", значи грилът е загрял. Сложете патицата на грил решетката в чекмедже 1 с кожата нагоре.

Стъпка 7 /8

По средата на времето за готвене залейте патешките гърди със соса. Разбъркайте ориза. Проверете дали е поел цялата вода и гответе още 3 минути, ако е необходимо. Проверете дали патешките гърди са се изпекли добре и продължете да готвите още няколко минути, ако е необходимо.

Стъпка 8 /8

Нарежете патешките гърди и сервирайте веднага със соса и ориза.