Печено телешко със зеленчуци

Стъпка 1 /7

Пригответе съставките.

Стъпка 2 /7

Нарежете картофите на кубчета.

• 300г Картофи, на кубчета

Стъпка 3 /7

Излейте олиото в тенджерата.

• 1с.л. Растително масло

Стъпка 4 /7

Запечете месото от всяка страна за около 3 минути. Извадете го

• 700г Телешко роле, завързано

Стъпка 5 /7

Добавете зеленчуците, бялото вино и бульон. Разбъркайте. Добавете маслото. Сложете подправки. Върнете телешкото в тенджерата.

• 200г Маринован лук
• 200г Моркови, на кръгчета
• 200г Репи, нарязани на 4
• 300г Картофи, на кубчета
• 200мл Зеленчуков бульон
• 50мл Бяло вино
• 35г Масло
• Сол, пипер

Стъпка 6 /7

Приготвяне под налягане

Стъпка 7 /7

Месото ще порозовее, а за да е напълно сготвено, оставете го в уреда за още 5-10 мин.