Чийзкейк

Стъпка 1 /7

Начупете бисквитите, сложете ги в плик за фризер и след това ги натрошете на трохи с помощта на точилка. Изсипете трохите в купа и добавете разтопеното масло. Разбъркайте с помощта на шпатула.

• 125г Диджестивни бисквити
• 60г Разтопено масло

Стъпка 2 /7

Разпределете бисквитено-маслената смес върху дъното на форма за печене с диаметър 20 см. Притеснете добре, като използвате обратната страна на лъжица, за да загладите повърхността.

Стъпка 3 /7

Поставете сиренето Philadelphia® в купа. С помощта на електрически миксер разбийте до гладка и кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно, след това кондензираното мляко и екстракта от ванилия, като разбивате на средна скорост, докато сместа стане напълно гладка. Оставете да се охлади за около 2 минути. Разпределете сместа върху бисквитения слой във формата. Загладете горната част. Поставете формата върху решетката за печене.

• 680г Philadelphia® на стайна температура
• 2 Яйца
• 400г Подсладено кондензирано мляко
• 1ч.л. Екстракт от ванилия

Стъпка 4 /7

Включете уреда. Изберете програмата Bake (Печене близо до нагревателния елемент) на 150°C и задайте време за печене 1 час и 10 минути. Поставете решетката за печене на най-ниската позиция във фурната. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 5 /7

Когато е готов, извадете чийзкейка от фурната и го оставете да се охлади напълно върху решетка.

Стъпка 6 /7

Поставете го в хладилника, без да отстранявате формата, за поне 6 часа.

Стъпка 7 /7

Внимателно обърнете върху чиния за сервиране. Поднесете с малиново кули и червени горски плодове.

• Малиново кули
• Червени горски плодове