Рецепта на Tefal

Сьомга със сметанов сос и копър

-/5 -

Общо време 27мин.

Приготвяне
15мин.
Приготвяне
12мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (5)

Easy Fry & Grill Precision+, Уред за Готвене с Горещ Въздух EY505D, Инокс
Easy Fry & Grill XXL, Уред за готвене с горещ въздух EY8018, 2в1, 6,5л., до 8 порции, Черен
Easy Fry & Grill 2-in-1 Precision, Уред за Готвене с Горещ Въздух EY5058, Черен
Easy Fry & Grill XXL, Уред за готвене с горещ въздух EY801D, 2в1, 6,5л., до 8 порции, Инокс
Easy Fry & Grill 2-in-1 Classic, Уред за Готвене с Горещ Въздух EY501815

Съставки

6 порции

0.5 Копър
1 Нарязан на ситно бял лук
3 с.л. Лимонов сок
Лимон
1 Нарязан чесън
Сол, черен пипер
7 cl Зехтин
19 cl Лек крем фреш/ заквасена сметана
6 Сьомга, по 125 г

Аксесоари

Грил решетка

Приготвяне

Стъпка 1 /3

Сложете копъра, пролетния лук, сока и кората на един лимон, чесъна и половината от солта и пипера (по 1 чаена лъжичка) в блендер. Блендирайте, докато се накълцат на ситно. Докато блендерът работи, бавно налейте олиото, докато сместа стане гладка. Разделете сместа на две части. Смесете едната половина със сметаната, след което оставете настрана. Овкусете сьомгата с останалата сол и черен пипер, след което я намажете с другата половина от соса с копър.

Стъпка 2 /3

Поставете грил плочата в уреда и подредете филетата сьомга в купата. Настройте да се пече в режим FISH (Риба) на 170°C за 12 минути. Ако разполагате с уред Easy Fry Oven & Grill 9 в 1, поставете сьомгата върху грил плочата и я плъзнете върху средния рафт на вашия уред Easy Fry Oven & Grill, с тавичката за оттичане в долната част. Настройте да готвите в режим FISH (Риба) при 170°C за 12 минути.