Шакшука с яйца и чушки

Стъпка 1 /5

Обелете и нарежете лука и чесъна. Сложете в тавата за печене с доматеното пюре, пасираните домати, кимиона, чилито и солта. Разбъркайте добре.

• 300г Лук (около 2)
• 4скилидка Чесън
• 400г пасирани домати (от пресни или консервани, почистени от семките домати)
• 1с.л. Доматено пюре
• 1ч.л. млян кимион
• 1ч.л. Чили на прах
• Сол

Стъпка 2 /5

Измийте чушките, почистете ги от семките и ги нарежете на ленти. Наредете ги върху лука, като ги натиснете леко с длан надолу и ги поръсите с две трети от зехтина.

• 750г червени чушки (около 3)
• 3с.л. Зехтин

Стъпка 3 /5

Поставете тавата за печене във вашия OptiGrill, преди да го включите. Затворете грила и го включете. Ръчният режим се активира автоматично. Изберете Червения цвят от настройките с бутон М и натиснете OK. След като загрее, гответе 15 минути, като разбъркате веднъж по време на готвенето.

• Тава за печене XL

Стъпка 4 /5

Отворете грила в позиция за цяло ястие. Завъртете копчето отстрани на позиция 4. Поставете намазаните с останалото масло филийки хляб върху грил плочата. Оформете 4 малки гнезда в чушките, преди да счупите яйцата в тях. Добавете сол и черен пипер и гответе 5 минути, докато бялото се стегне напълно. Обърнете филийките по средата на времето за готвене.

• Сол
• 4 Хляб
• 4 яйца
• Лют пипер

Стъпка 5 /5

Сервирайте шакшуката с препечени филийки хляб.