Задушен заек с бира

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 2 Заешки бутчета, разрязани
• 3 Лукчета шалот
• 50cl Тъмна бира
• 100г Ивици бекон
• 1с.л. Зехтин
• 40г Бисквити Speculoos, начупени
• Сол, пипер

Стъпка 2 /6

Излейте олиото в тенджерата.

• 1с.л. Зехтин

Стъпка 3 /6

Запечете заешкото, лукчетата шалот и ивиците бекон за 2 минути.

• 2 Заешки бутчета, разрязани
• 3 Лукчета шалот
• 100г Ивици бекон

Стъпка 4 /6

Добавете останалите съставки.

• 50cl Тъмна бира
• 40г Бисквити Speculoos, начупени
• Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане

Стъпка 6 /6

Сервирайте!