Печен праз с лук и бекон

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 2бр. Голям стрък праз
• 50г Ивици бекон
• 0.5 Глава лук, ситно нарязан
• 1бр. Картоф, на малки кубчета
• 150г Нарязани гъби
• Сол, пипер
• 1с.л. Растително масло

Стъпка 2 /6

Разрежете стръковете на дълги парчета. Вържете частите една към друга по 2. Налейте зехтина в съда.

• 2бр. Голям стрък праз
• 1с.л. Растително масло

Стъпка 3 /6

Запържете лука и парченцата бекон. Добавете гъбите. Гответе докато загубят обем. Сложете сол. Добавете картофите, разбъркайте.

• 50г Ивици бекон
• 0.5 Глава лук, ситно нарязан
• 1бр. Картоф, на малки кубчета
• 150г Нарязани гъби
• Сол, пипер

Стъпка 4 /6

Отстранете 2/3 от сместа. Добавете стръковете праз, като постепенно връщате по малко от сместа. Добавете 1/2 чаша вода.

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане

Стъпка 6 /6

Сервирайте печения праз върху канапе от зеленчуци и парченца бекон.