Пиле на грил с печени гъби, чесън и балсамов оцет

Стъпка 1 /4

Подгответе пилето: смесете захарта с чeрвения пипер, кимиона, чесъна на прах, пушения червен пипер и солта. Натрийте бутчетата с тази смес и оставете настрана, докато приготвите останалото.

• 3с.л. Кафява захар
• 1.5ч.л. чили на люспи
• 1.5ч.л. Смлян кимион
• 1.5ч.л. Чесън на прах
• 1.5ч.л. Пушен червен пипер
• 1.5ч.л. Сол
• 1кг Пилешки бутчета с костите и кожата (4 бр.)

Стъпка 2 /4

Измийте гъбите - ако са достатъчно малки, нека останат цели, в противен случай ги нарежете на две. Обелете и нарежете на ситно скилидките чесън и лука шалот. Сложете всичко в аксесоара за печене, добавете олиото, соевия сос, меда и царевичното брашно, полято с балсамовия оцет. Разбъркайте ги заедно.

• 1кг Печурки
• 3скилидка Чесън
• 35г Лук шалот (1)
• 3с.л. Слънчогледово олио
• 3с.л. Соев сос
• 3с.л. Течен мед
• 3ч.л. Царевично брашно
• 4с.л. Балсамов оцет

Стъпка 3 /4

Отворете грила в позиция за "Цяло ястие" и поставете аксесоара тава за печене. Завъртете копчето отстрани на позиция 3. След завършване на загряването сложете пилешките бутчета на грил плочата и гответе 30 минути. Обърнете ги по средата на времето за готвене и разбърквате редовно гъбите.

• Тава за печене XL

Стъпка 4 /4

Сервирайте веднага.