Омлет по испански с картофи и наденички Чиполата

Стъпка 1 /8

Обелете и измийте картофите. Нарежете ги с нож по дължина на четвъртинки, след което нарежете всяка четвъртинка на малки и тънки парчета.

• 500г Картофи

Стъпка 2 /8

Обелете лука. Нарежете го на две и след това на тънки парчета

• 1 Голяма глава лук

Стъпка 3 /8

Измийте гъбите и ги нарежете на тънки ленти.

• 150г Двуспорови печурки

Стъпка 4 /8

Разбийте яйцата в голяма купа. Добавете накълцания див лук и магданоз. Подправете със сол и черен пипер.

• 8 Яйца
• 2с.л. Нарязан див лук
• 2с.л. Нарязан магданоз
• Сол и пипер

Стъпка 5 /8

Поставете дълбоката тава за готвене във вашия OptiGrill, преди да го включите. Затворете грила и го включете. Ръчният режим се активира автоматично. Изберете Оранжевия цвят от настройките с бутона M и натиснете OK. След като загрее, добавете зехтина, лука и гъбите и ги задушете за 2 минути.

• 1 Голяма глава лук
• 150г Двуспорови печурки
• 4с.л. Зехтин

• Тава за печене

Стъпка 6 /8

Добавете картофите и нарязаното на кубчета наденички Чиполата. Пържете около 25 минути докато картофите станат готови. Разбъркайте хубаво с дървена лъжица.

• 500г Картофи
• 100г Меки наденички Чиполата (или пикантни, според предпочитанията) нарязани на малки кубчета

Стъпка 7 /8

Добавете разбитите яйца, затворете Optigrill и гответе 8 минути.

• 8 Яйца

Стъпка 8 /8

Сервира се горещо, топло или студено със салата като гарнитура.