Бургер с гуакамоле

Стъпка 1 /9

Овкусете телешката кайма със сол и черен пипер и оформете 2 бургера по около 150 г всеки.

• 300г телешка кайма
• Сол
• Пипер

Стъпка 2 /9

За гуакамолето: с лъжица извадите месестата част от авокадото и я сложете в купа. Веднага я поръсете със сока от половин лайм.

• 2броя Узряло авокадо
• 0.5броя Лайм

Стъпка 3 /9

Нарежете домата, почистете го от семките и го нарежете на ситно.

• 1броя Домат

Стъпка 4 /9

Нарежете на ситно лука и чесъна.

• 1броя Лук
• 1скилидка Скилидка чесън

Стъпка 5 /9

Накълцайте кориандъра.

• 0.5 Кориандър

Стъпка 6 /9

Комбинирайте всички съставки (авокадо, домат, лук, чесън, кориандър) и подправете с щипка сол и малко прясно смлян черен пипер

• 1 Сол

Стъпка 7 /9

За майонезата: почистете и нарежете на ситно халапеньото, разбъркате с майонезата, сока от лайм и щипка сол.

• 50г майонеза
• 1броя Чушка халапеньо
• 1ч.л. Сок от лайм
• 1 Сол

Стъпка 8 /9

Гриловайте бургерите на програма Бургер.

Стъпка 9 /9

Разрежете бургерите на две и намажете всяка половинка с майонеза с халапеньо. Сложете бургерите отгоре и добавете 1-2 супени лъжици гуакамоле. После добавете малко маруля, захлупете с горната част на питките сервирайте.

• 2броя питки за бургер
• Зелена салата