Бургер с патладжан

Стъпка 1 /5

Измийте патладжаните и – без да ги белите предварително – ги нарежете на 16 филийки с дебелина около 2 см. Оваляйте ги в зехтин, провансалска подправка и 1 чаена лъжичка сол.

• 2парче Големи патладжани
• 2с.л. Зехтин
• 1ч.л. провансалска подправка

Стъпка 2 /5

Включете грила. Изберете ръчен режим или програма Патладжан (в зависимост от модела) и натиснете OK. След като грила загрее, поставете резените патладжан върху грил плочата (може да се наложи да ги разделите на две порции) и затворете грила. Гответе според указанията на дисплея, докато патладжаните се гриловат (червено, 255°C). Оставете ги да изстинат в чиния.

Стъпка 3 /5

Нарежете моцарелата и доматите. Върху всеки резен патладжан сложете резенче домат, отгоре резен моцарела, лист босилек и накрая пак резен патладжан. Повторете, докато се получат осем малки бургера.

• 2броя домати
• 250г Моцарела, която се топи

Стъпка 4 /5

Включете грила. Изберете ръчен режим, задайте температурата на 180°C или жълтия цвят от настройките и натиснете OK. След като загрее, поставете патладжанените бургери върху грила и внимателно затворете капака. Натиснете OK и задайте време за готвене 5 минути.

Стъпка 5 /5

Сервирайте веднага.