Халуми и фалафели

Стъпка 1 /7

Обелете и нарежете на ситно чесъна и лука. Измийте и нарежете подправките.

• 3стръкче Магданоз
• 6стръкче кориандър
• 2скилидка Чесън
• 2 лук

Стъпка 2 /7

В голяма купа смесете нахута, магданоза, кориандъра, кимиона и тахана. Подправете със сол и черен пипер. Добавете лука и чесъна и разбъркайте докато се получи гладка смес. Оформете топки от сместа.

• 350г Нахут от консерва
• 3стръкче Магданоз
• 6стръкче кориандър
• 2ч.л. кимион
• 2с.л. тахан
• Сол и пипер
• 2скилидка Чесън
• 2 лук

Стъпка 3 /7

Подсушете халумито добре и го нарежете на резени с дебелина 1,5 см.

• 230г Халуми

Стъпка 4 /7

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Изберете режим MANUAL на 190°C за 15 минути. Покрийте решетката на чекмедже 1 с хартия за печене и отгоре наредете фалафелите. С четка намажете фалафелите със зехтин. Включете чекмедже 2. Изберете режим MANUAL на 180°C за 12 минути. Сложете резените халуми на грил решетката в чекмедже 2. С четка намажете резените със зехтин.

• 1с.л. Зехтин

Стъпка 5 /7

Натиснете SYNC, така че готвенето и в двете чекмеджета да завърши по едно и също време. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 6 /7

По средата на времето за готвене обърнете фалафелите и резените халуми.

Стъпка 7 /7

Сервирайте фалафелите с халумито. Поръсете с настъргана лимонова кора и сервирайте със салата.

• кора от лимон Лимон