Салата от алабаш и манго

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 4бр. Малък алабаш с листа
• 1бр. Манго
• 2 Бобени кълнове, шепа
• 2с.л. Сусамово олио
• 4с.л. Оризов оцет
• 2с.л. Печено сусамово семе
• Сол
• 2с.л. Растително масло

Стъпка 2 /6

Измийте листата на колрабито и ги нарежете на ситно. Обелете колрабито и мангото. Нарежете ги на кубчета.

• 4бр. Малък алабаш с листа
• 1бр. Манго

Стъпка 3 /6

Налейте растителното масло в съда. Запържете листата на алабаша. Оставете ги настрани.

• 4бр. Малък алабаш с листа
• 2с.л. Растително масло

Стъпка 4 /6

Налейте в съда 200 мл вода и сложете нарязания на кубчета алабаш в кошничката за готвене на пара.

• 4бр. Малък алабаш с листа

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане: 3 минути

Стъпка 6 /6

Смесете съставките: алабаш, сол, бобени кълнове, манго, сусам, сусамово олио, оцет.

• 4бр. Малък алабаш с листа
• 1бр. Манго
• 2 Бобени кълнове, шепа
• 2с.л. Сусамово олио
• 4с.л. Оризов оцет
• 2с.л. Печено сусамово семе
• Сол